المقادير
1 ¾ كوب دقيق جميع الاستعمالاات .
1 كوب سكر أسمر .
¼ كوب كاكاو بودرة ( منخولة ) .
1 ملعقة شاي بيكنج باودر .
1 ملعقة شاي بيكنج صودا .
½ ملعقة شاي ملح .
1/8 – ¼ ملعقة شاي قرفة ( اختياري ) .
1 كوب حليب .
بيضة مخفوقة .
1/3 كوب زيت .
1 ملعقة شاي فانيليا .
¾ كوب قطع شوكولاتة ( شوكولاتة جيبز ) .
الطريقة
بطني قالب المافن بأوراق المافن .
سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت .
اخلطي الدقيق مع السكر الأسمر والكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والقرفة باستخدام الملعقة الخشبية .
في اناء اخر اخفقي الحليب مع البيض والفانيليا والزيت .
أضيفي خليط الحليب الى خليط الدقيق واخلطيه جيدا بالملعقة الخشبية حتى يصبح الخليط متجانسا .
اخلطي معه قطع الشوكولاتة بالملعقة الخشبية .
اسكبي الخليط في قوالب المافن .
أدخليه الفرن لمدة 22 – 25 دقيقة أو حتى ينضج الكاب كيك .
اتركيه ليبرد وزينيه بالكريمة التي تحبينها .
.................................................. .
المقادير:
200 ملل كريمة طازجة
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم منخول
2 دانيت بنكهة الشوكولا أو براونيز
2 دانيت بنكهة الفانيلا أو الكراميل
أكواب فردية لتقديم الموس
كاكاو بودرة أو شوكولا مفرومة للتزيين
ثم يضاف السكر الناعم المنخول وتخفق دون الاكثار لكي تحافظ على قوامها الكريمي. تقسم أكواب الموس بالدانيت ألى قسمين أو ثلاثة حسب نكهات الدانيت يضاف لكل قسم من الكريمة المخفوقة دانيت اما شوكولا أو فانيلا يخلط مزيج أكواب الموس بالدانيت بواسطة ملعقة أو سباتولا .
نأحذ كوب التقديم ونبدأ بسكب الموس بالتناوب أي مرة بنكهة الفانيلا ، ومرة بنكهة الشوكولا وهكذا لنحصل على طبقات متنوعة . تغطى أكواب الموس بالدانيت بالبلاستيك الغذائي وتوضع في الثلاجة لتبرد.
تزين أكواب الموس بالدانيت ببودرة الكاكاو أو الشوكولا المفرومة أو حتى قطرات من العسل
ملاحظة :
يمكن أضافة مكسرات حسب الذوق في الموس قبل وضعها في الاكواب وتقدم أكواب الموس بالدانيت والهنا والشفا
المقادير :
3 علب بسكويت قهوة الصباح
علبة حليب محلى
علبة قيمر ( قشطة )
2 ملعقة كبِيرة كاكاو بودر
3 كاكاو ( فلك) مفتت
أَكواب ورقِيَة صغِيرة
الطرِيقة :
1 . يكسر البسكوِيت الى ان يصبح شبه ناعم .
2 . يوضع عليه الحليب المحلى + القيمر ويخلط جيِدا .
3 .يوضع فوقه الكاكاو البودر ويحرِك جيدا .
4 .تكور العجينة إِلى كور صغِيرة وتدحرج على الكاكاو ( فلك) .
5 . توضع داخل الاكواب الورقية وتقدم ..
...................
المقادير}
كيك شوكولا (امريكانا أو اي نوع)
12 حبة بسكوت بالسمسم ( اولكر)
( كيس أوريو واحد) أبو 6 حبات منزوع الكريمه ( يعني بيطلع معنا 12 شرحه)
حليب للتغميس
الصوص}
(2)تويكس
(ا)كريم كرامل
(ا)قشطه
(2 )حبه بسكوت اوريو ( منزوع الكريمه يعني 4 شرحات )
للزينه :
شوكولاته مره
الطريقه}
نقطع الكيك قطع عشوائيه ونرصها أسفل كل وعاء
نضغطها بالاصبع ( ضغط خفيف)
نغمس بسكوت السمسم بالحليب ونضعه فوق الكيك
( ؟؟ بسكويت السمسم بسرعه يتفتت بس غمسه وحده ونزليه بسرعه ) 
ايضاً نغمس بسكوت الأوريو ونرصه فوق بسكوت السمسم

نخلط مقاديرصوص الشوكولاته بالخلاط الى تتجانس.
وأحرصي أن المكونات تكون على درجة حرارة الغرفه عشان لا تتعبين بالخلط ..
نصب الخليط فوق كل اناء حتى نغمره
ببشر شوكولاته مره أو اي نوع شوكولاته ، بس يستحسن تكون مره عشان تعدل النكهه ، وتعطي شكل أحلى 
ويقدم
بالعافيــــة على قلوبكـــ
ــم